Cafe kèo nhà cái trực tiếp euro vừa xuất hiện tại làng chài Đà Nẵng nhen nhóm trở thành trend thức uống mùa Tết năm nay

kèo nhà cái trực tiếp euro và cafe có lẽ là hai trong số những thứ phổ biến nhất ở Việt Nam, cũng là những thứ nổi tiếng thế giới. Hai thứ tưởng chừng như không có liên quan tới nhau khi kèo nhà cái trực tiếp euro thường dùng làm gia vị, nước chấm, cafe là đồ uống nhâm nhi, nhưng khi kết hợp lại thì khiến nhiều người phải bất ngờ.

Cafe kèo nhà cái trực tiếp euro nhen nhóm "tạo trend"

Vừa qua, trong một lễ hội ở làng nghề nước kèo nhà cái trực tiếp euro Nam Ô Đà Nẵng đã xuất hiện món cafe kèo nhà cái trực tiếp euro khiến cả du khách Việt Nam lẫn người nước ngoài phải trầm trồ nếm thử. Được biết, ý tưởng kết hợp độc đáo này do một cơ sở sản xuất nước kèo nhà cái trực tiếp euro ở làng nghề sáng tạo ra.

Cảm nhận của những vị khách được thưởng thức món cafe kèo nhà cái trực tiếp euro này đều không giấu được sự nhạc nhiên khi vừa cảm nhận được vị đắng đắng của cafe, vừa có vị kèo nhà cái trực tiếp euro đậm đà, tổng thể rất hài hòa chứ không hề lạc quẻ. Nhiều người mô tả cafe kèo nhà cái trực tiếp euro Nam Ô tương tự như một sự biến tấu của cafe kem muối, chỉ có điều thay vì muối thì sẽ là vị mặn của nước kèo nhà cái trực tiếp euro.

Ngay sau khi những hình ảnh về món cafe kèo nhà cái trực tiếp euro này được chia sẻ, đã có một số người "bắt trend" kết hợp hai "món quà" của rừng và biển, thử pha chế và chia sẻ lên mạng xã hội. Có đoạn clip thu về hơn 10k lượt xem.

Cafe kèo nhà cái trực tiếp euro Đà Nẵng khác gì với cafe kèo nhà cái trực tiếp euro xưa?

Đa phần mọi người sẽ thấy lạ lẫm khi kết hợp kèo nhà cái trực tiếp euro với cafe và cho rằng đó là điều không tưởng. Song, với một bộ phận dân sành cafe, ngay ở "thủ phủ" cafe Đắc Lắk hay ở Thủ đô, chắc hẳn từng nghe tới công thức rang cafe với bơ cho một chút nước kèo nhà cái trực tiếp euro hay cafe sau khi pha phin sẽ dùng đầu đũa tre có chấm nước kèo nhà cái trực tiếp euro để ngoáy. Mục đích là tăng độ đậm đà cho ly cafe. Hiện rất khó có thể tìm một nơi còn giữ công thức này, hoặc chỉ còn truyền miệng, bởi có công khai thì hẳn nhiều vị khách cũng không dám thử.

Tuy nhiên, cách làm cafe kèo nhà cái trực tiếp euro ở Đà Nẵng vừa ra mắt vốn không phải cho nguyên nước kèo nhà cái trực tiếp euro như mọi người nghĩ. Theo như chia sẻ từ người sáng tạo ra món này thì họ lấy cảm hứng từ kem kèo nhà cái trực tiếp euro của một số đầu bếp. Do đó, nước kèo nhà cái trực tiếp euro cốt truyền thống với độ đạm cao sẽ được mang đi cô đặc bằng nhiệt độ cao để thu được lớp bột kèo nhà cái trực tiếp euro. Sau đó, lớp bột này sẽ được rắc lên trên cùng của ly cà phê với bên dưới là lớp kem mặn và cafe. Khi thưởng thức, độ đậm đà của bột kèo nhà cái trực tiếp euro, của kem mặn sẽ được trung hòa cùng vị đắng của cafe.

Cận cảnh ly cafe kèo nhà cái trực tiếp euro và bột kèo nhà cái trực tiếp euro ở làng Nam Ô. Ảnh chụp màn hình: @ Đà Nẵng Thứ Thiệt

Cafe kèo nhà cái trực tiếp euro ở Nam Ô không chỉ tạo ra một cách uống cafe độc lạ cho giới "ghiền cafe" mà từ đây còn mở ra cơ hội phát triển theo hướng mới cho một làng nghề nước kèo nhà cái trực tiếp euro truyền thống. Chúng ta có thể hy vọng rằng, thời gian tới đây, bên cạnh những chai kèo nhà cái trực tiếp euro nước làm gia vị thì bột kèo nhà cái trực tiếp euro có thể theo chân người Việt và các du khách nước ngoài đi muôn nơi.

Hiện tại, cơ sở sản xuất nước kèo nhà cái trực tiếp euro này vẫn đang trong quá trình thử nghiệm cafe kèo nhà cái trực tiếp euro và ấp ủ dự định sẽ đóng gói bột kèo nhà cái trực tiếp euro làm quà tặng mùa Tết cũng như mở một quầy cafe kèo nhà cái trực tiếp euro để phục vụ khách du lịch khi tới làng nghề nước kèo nhà cái trực tiếp euro Nam Ô.