• Đường dây nóng

    0901.22.33.66 - toasoan@toquoc.gov.vn

  • Liên hệ quảng cáo

    091.358.6788

(Tổ Quốc) - Bữa ăn bổ dưỡng chính là một trong những "chiếc chìa khóa" giúp kéo dài tuổi thọ.

Nếu mục tiêu của bạn là xem trực tiếp bóng đá kèo nhà cái lâu và khỏe mạnh thì một trong những cách tốt nhất để bắt đầu là tìm đến những người đã đạt được những điều đó để học hỏi. Đó là điều mà Dan Buettner, một nhà báo từng đoạt giải thưởng, tác giả sách bán chạy nhất của New York Times và National Geographic Explorer, tin rằng hữu ích.

Buettner đã du lịch khắp thế giới trong hai thập kỷ qua để tìm kiếm chìa khóa trường thọ. Năm 2004, tác giả bắt đầu xác định "Vùng xanh" - các khu vực trên thế giới nơi mà cư dân sinh xem trực tiếp bóng đá kèo nhà cái có tuổi thọ cao hơn mức trung bình - và tìm hiểu điều gì khiến những khu vực này trở thành điểm nóng về sức khỏe như hiện nay. Người dân trong các cộng đồng này không chỉ xem trực tiếp bóng đá kèo nhà cái lâu hơn mà còn được hưởng "thời gian khỏe mạnh" dài hơn, nghĩa là họ có nhiều năm xem trực tiếp bóng đá kèo nhà cái không bệnh tật hoặc ốm đau hơn so với những người xem trực tiếp bóng đá kèo nhà cái ở các khu vực khác.

Tiết lộ bữa trưa hàng ngày của gia đình xem trực tiếp bóng đá kèo nhà cái lâu nhất thế giới gồm những thực phẩm quen thuộc đến không ngờ - Ảnh 1.

Mới đây, Buettner nhấn mạnh câu chuyện về gia đình Melis, người từng giữ kỷ lục Guinness thế giới là "gia đình xem trực tiếp bóng đá kèo nhà cái lâu nhất thế giới". 9 anh chị em trong gia đình họ có tổng số tuổi là 861. Nghĩa là tuổi trung bình của mỗi người là 95 và còn tiếp tục tăng. Buettner lưu ý rằng người anh cả trong gia đình ở Sardinia (Italy) đã 109 tuổi.

Nhà nghiên cứu cho biết, ngoài do gen, các thành viên trong gia đình đều có một điểm chung khác có thể là nguyên nhân khiến họ xem trực tiếp bóng đá kèo nhà cái thọ như vậy. Mỗi ngày, họ ăn cùng một món vào bữa trưa: Bánh mì chua,súpba loại đậu và một ly rượu vang đỏ nhỏ (khoảng 60-90ml).

Tiết lộ bữa trưa hàng ngày của gia đình xem trực tiếp bóng đá kèo nhà cái lâu nhất thế giới gồm những thực phẩm quen thuộc đến không ngờ - Ảnh 2.

Gia đình Melis ở Sardinia đã ăn món súp minestrone này mỗi ngày trong suốt cuộc đời xem trực tiếp bóng đá kèo nhà cái thọ xem trực tiếp bóng đá kèo nhà cái mình.

Buettner lưu ý rằng công thứcsúpba loại đậu xem trực tiếp bóng đá kèo nhà cái họ bao gồm đậugarbanzo(đậu gà), đậu pinto (đậu cúc) và đậu trắng, cùng với nhiều loại rau tươi trong vườn cùng mì ống nguyên hạt.

Chuyên gia về tuổi thọ nói với CNN: Ở mọi vùng xanh mà tôi đã đến thăm, các loại đậu đã và vẫn là thành phần chính trong chế độ ăn uống hàng ngày xem trực tiếp bóng đá kèo nhà cái người dân.

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh về tác dụng kéo dài tuổi thọ xem trực tiếp bóng đá kèo nhà cái việc tiêu thụ các loại đậu. Trên thực tế, một nghiên cứu đáng ngạc nhiên năm 2004 xem trực tiếp bóng đá kèo nhà cái các tác giả thuộc Viện Nghiên cứu Lão hóa Quốc gia (Australia), lưu trên Thư viện Y khoa Hoa Kỳ, cho thấy tỷ lệ tử vong xem trực tiếp bóng đá kèo nhà cái mọi người giảm từ 7-8% khi tăng thêm 20 gram các loạiđậu hàngngày.

Tiết lộ bữa trưa hàng ngày của gia đình xem trực tiếp bóng đá kèo nhà cái lâu nhất thế giới gồm những thực phẩm quen thuộc đến không ngờ - Ảnh 3.

Ở Hy Lạp, trên bàn ăn bao giờ cũng có đủ loại đậu. Ảnh David McLain

Những lợi ích xem trực tiếp bóng đá kèo nhà cái các loại đậu rất có thể là do hàm lượng chất xơ cao. Buettner giải thích, bên cạnh việc cắt giảm cholesterol và ổn định lượng đường trong máu, "chất xơ giúp bạn có hệ vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh, giảm viêm nhiễm, tăng cường chức năng miễn dịch tốt hơn".

Các loại đậu cũng là nguồn cung cấp vitamin và chất dinh dưỡng dồi dào, bao gồm protein, đồng, sắt,magie, kali,axitfolic, kẽm.

Đậu cũng có thể đặc biệt hiệu quả trong việc thúc đẩy tuổi thọ khi chúng thay thế các nguồn protein có nguồn gốc động vật. Trang web Blue Zones khuyến nghị nên ăn một chế độ ăn với thực phẩm là 95-100% thực vật. Các chuyên gia về tuổi thọ xem trực tiếp bóng đá kèo nhà cái trang web cho biết, nếu bạn chọn ăn thịt và các sản phẩm từ sữa, bạn chỉ nên tiêu thụ những thứ này một cách vừa phải.

Nguyên liệu nấu súp ba loại đậu xem trực tiếp bóng đá kèo nhà cái gia đình Melis được chia sẻ trên trang web Blue Zones như sau:

- 150 gram đậu garbanzo khô

- 150 gram đậu trắng khô

- 150 gram đậu pinto khô hoặc đậu đỏ

- 1,5 cốc khoai tây cắt hình khối

- 6-8 cốc nước hoặc nước luộc rau củ

- 1 củ hành cỡ vừa, xắt nhỏ

- 5 cọng cần tây, cắt nhỏ

- 5 củ cà rốt, xắt nhỏ

- 8 tép tỏi, băm nhỏ

- 1 lá nguyệt quế

- 1 thìa cà phê lá oregano

- 2 muỗng canh dầu ô liu

- 1 thìa cà phê tiêu đỏ hoặc đen (đỏ sẽ cay hơn), muối

- 5 quả cà chua

Tiết lộ bữa trưa hàng ngày của gia đình xem trực tiếp bóng đá kèo nhà cái lâu nhất thế giới gồm những thực phẩm quen thuộc đến không ngờ - Ảnh 5.

Một số lợi ích nổi bật khác xem trực tiếp bóng đá kèo nhà cái việc tiêu thụ các loại đậu

Phòng ngừa ung thư: Đậu có nhiều chất chống ôxyhóa gọi làpolyphenol. Các chất chống ôxyhóa chống lại tác động xem trực tiếp bóng đá kèo nhà cái các gốc tự do, là những hóa chất ảnh hưởng đến một loạt các quá trình trong cơ thể, từ lão hóa đến ung thư và viêm. Theo Medical News Today, một nghiên cứu năm 2016 cũng phát hiện ra rằng các hóa chất ở đậu đen ở Đông Bắc Trung Quốc có thể làm chậm quá trình phát triển xem trực tiếp bóng đá kèo nhà cái ung thư đại trực tràng bằng cách làm hỏng các tế bào ung thư.

Tốt cho tim mạch

Ăn đậu có thể làm giảm cholesterol. Cholesterol cao là một yếu tố nguy cơ cho bệnh tim và các cơn đau tim.

Ngăn ngừa gan nhiễm mỡ

Nghiên cứu công bố vào năm 2016 cho thấy đậu đỏ cải thiện sự tích tụ chất béo trong gan chuột. Kết quả này cho thấy những hạt này có thể bảo vệ sức khỏe xem trực tiếp bóng đá kèo nhà cái gan và giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ, mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn ở người, theo Medical News Today.

Tốt cho đường ruột

Nghiên cứu cho thấy nhiều loại đậu, đặc biệt là đậu đen, tăng cường sức khỏe ruột bằng cách cải thiện chức năng rào cản đường ruột, tăng số lượng vi khuẩn lành mạnh.

TT

NỔI BẬT TRANG CHỦ