(Tổ Quốc) - Hằng ngày chúng ta gọt bưởi xong vẫn tiện tay vứt vỏ vào thùng rác mà không biết rằng vỏ bưởi sau khi sấy khô có giá hàng trăm nghìn đồng/kg.
kèo nhà cái 188 là một trong những loại quả có công dụng rất tốt cho sức khỏe. Trước đây, mỗi khi gọt kèo nhà cái 188 xong vỏ kèo nhà cái 188 chủ yếu đem vứt đi, thi thoảng có gia đình sử dụng để nấu nước gội đầu, hoặc một số cơ sở thu gom về để chế biến chè kèo nhà cái 188...
Vỏ kèo nhà cái 188 có công dụng rất tốt.
Tuy nhiên, những năm gần đây, vỏ kèo nhà cái 188 còn được tận dụng để chế biến thành mứt, hoặc tẩm ướp rồi sấy khô thành đặc sản có giá vô cùng đắt đỏ. Trên thị trường, mứt vỏ kèo nhà cái 188 có giá khoảng 150.000 - 200.000 đồng/kg, cùi kèo nhà cái 188 sên sẵn hiện có giá là 120.000 đồng/kg...Thậm chí, mứt vỏ kèo nhà cái 188 Thái Lan còn gây sốt trên thị trường với mức giá 600.000-650.000 đồng/kg...
Mứt vỏ kèo nhà cái 188 dẻo, dai ăn rất ngon và lạ miệng. Vỏ kèo nhà cái 188 rất có nhiều công dụng như giúp chữa bệnh, giảm cân, làm đẹp da và tóc nên mứt vỏ kèo nhà cái 188 được chị em giới văn phòng khá ưa chuộng.
Được biết, cách làm mứt vỏ kèo nhà cái 188 cũng khá đơn giản. Chỉ cần xử lý vỏ kèo nhà cái 188, sau đó trộn với đường và đem sên trong vài tiếng cho đến lúc đường cô lại quanh miếng vỏ kèo nhà cái 188.
Với mứt vỏ kèo nhà cái 188 nhập từ Thái Lan, cơn sốt loại thực phẩm này có từ cuối năm ngoái và đã ngay lập tức tạo thành trào lưu trong giới văn phòng. Dịp cận Tết, nhu cầu tăng cao, nhiều doanh nghiệp đã đua nhau nhập loại mứt này về bán với giá vô cùng "sang chảnh": 600.000-650.000 đồng/kg và luôn hút hàng.
Mứt vỏ kèo nhà cái 188 được chị em giới văn phòng khá ưa chuộng, thậm chí chấp nhận mua với giá đắt đỏ.
Tại Hà Nội, loại mứt này được bày bán chủ yếu tại các cửa hàng bánh kẹo nhập ngoại, nhiều nhất là tại phố Hàng Buồm.
Chị Thùy Anh (nhân viên ngân hàng tại Hà Nội) cho biết, chị rất thích ăn mứt vỏ kèo nhà cái 188. Thậm chí dịp Tết vừa qua chị còn mua cả 5kg để dự trữ ăn dần.
"Việt Nam cũng có mứt vỏ kèo nhà cái 188, giá rẻ hơn nhưng không mẫu mã không bắt mắt, vị chua và the nhiều hơn so với mứt vỏ kèo nhà cái 188 nhập từ Thái Lan. Mứt Thái Lan vẫn giữ được nguyên màu xanh tự nhiên của vỏ kèo nhà cái 188, vị chua ngọt cũng hài hòa nên khách hàng ưa chuộng hơn", Chị Thùy Anh chia sẻ.
Có một nghịch lý là trong khi mứt vỏ kèo nhà cái 188 Thái Lan nhập về Việt Nam có giá cao ngất ngưởng như vậy thì ngay tại thủ phủ của loại trái cây này là tỉnh Bến Tre, vỏ kèo nhà cái 188 lại bị vứt đi. Hiện nay, giá kèo nhà cái 188 da xanh loại ngon ở Bến Tre dao động từ 60.000-70.000 đồng/kg. Như vậy, mỗi kg mứt vỏ kèo nhà cái 188 nhập từ Thái Lan đã gấp 10 lần so với giá kèo nhà cái 188 da xanh tại vườn của nông dân.
