• Đường dây nóng

    0901.22.33.66 - toasoan@toquoc.gov.vn

  • Liên hệ quảng cáo

    091.358.6788

(Tổ Quốc) - Bánh mì từng là niềm tự hào của người Pháp. Ở Việt Nam, bánh mì là món ăn bình dân được nhiều người ưa thích lựa chọn cho bữa sáng.

kèo nhà cái w88Những chiếc bánh mì "thuần" kèo nhà cái w88 (ảnh: AFP)

 
Tổng thống Pháp Francois Hollande có chuyến thăm chính thức kèo nhà cái w88 Nam bắt đầu từ ngày 06/9. Ông hy vọng cùng với chuyến thăm lần này, ẩm thực đặc biệt của Pháp trên đất kèo nhà cái w88 sẽ được người kèo nhà cái w88 yêu mến, trở thành một sợi dây kết nối tình hữu nghị hai nước.

Ông Nguyễn Ngọc Hoan, chủ một tiệm bánh mì lâu đời trên phố Trần Xuân Soạn cho hay, ông bắt đầu làm bánh mì vào năm 1987, 5 năm sau đó ông vào làm tại tiệm bánh của khách sạn Metropole, do người Pháp xây dựng hồi đầu thế kỷ 20. “Người Pháp tự hào về món bánh mì. Tôi nghĩ ẩm thực Pháp đã có nhiều ảnh hưởng đến ẩm thực kèo nhà cái w88 Nam”.

Ban đầu ông Hoan làm bánh mì kiểu kèo nhà cái w88 Nam vỏ giòn, ít ruột nhưng sau khi được học cùng một thợ làm bánh Pháp tại Thượng Hải, ông chuyển sang kiểu bánh mì Pháp đặc ruột hơn. Hiện giờ mỗi ngày ông bán hàng nghìn chiếc bánh mì nóng, cùng đó là các đồ ăn cũng có nguồn gốc từ Pháp khác như kem caramen, pa-tê...

Bánh mì Pháp có mặt lần đầu tiên tại kèo nhà cái w88 Nam từ thời Pháp thuộc cho đến khi kết thúc chiến dịch Điện Biên Phủ tại kèo nhà cái w88 Nam năm 1954, ban đầu, những chiếc bánh mì thơm ngon là để dành phục vụ cho binh lính Pháp. Nhưng sau khi rút khỏi kèo nhà cái w88 Nam, bánh mì đã trở thành nổi tiếng tại kèo nhà cái w88 Nam và người kèo nhà cái w88 thấy gần gũi với nó về hương vị và sự tiện lợi.

Người kèo nhà cái w88 được tiếp cận với việc sản xuất bánh mì là bởi trong thời kỳ Pháp đô hộ Đông Dương, những người Pháp ở kèo nhà cái w88 Nam xem đây là một nghề thấp kém, vì thế người kèo nhà cái w88 đã thay thế họ vào làm việc tại các xưởng bánh mì. Họ đã vừa làm vừa học việc sản xuất bánh mì.

“Vào năm 1910, những chiếc bánh mì dài loại nhỏ đã được bán trên đường phố cho người kèo nhà cái w88”, Erica Peters, người chuyên viết về ẩm thực kèo nhà cái w88 Nam và là tác giả của cuốn sách ẩm thực có tựa đề “Appetites and Aspirations in Vietnam” (tạm dịch là "Sự hấp dẫn và ngon miệng của ẩm thực kèo nhà cái w88 Nam") cho hay.
Thời gian sau đó, thịt, cá, rau... đã được thêm vào bên trong bánh mì và đây là tiền thân của những loại bánh mì kẹp được bán phổ biến ngày nay.
kèo nhà cái w88

Bánh mỳ kèo nhà cái w88 là một sự hoà quyện cực kì hài hoà của hương vị (ảnh hca)

Bánh mì kẹp trở thành là một món ăn yêu thích của mọi người, là lựa chọn cho bữa sáng của nhiều người kèo nhà cái w88 Nam. Những chiếc bánh mì kẹp cũng được bán tại các xe đẩy tiện lợi với các hương vị truyền thống hoặc thêm vào các vị mới tùy sở thích. Năm 2015, bánh mì kèo nhà cái w88 là một trong 20 món ăn đường phố hấp dẫn nhất thế giới do tờ Huffington Post giới thiệu.

Bánh mì có nguồn gốc từ Pháp nhưng nó đã được biến tấu để đáp ứng nhu cầu ẩm thực của người kèo nhà cái w88 Nam. Đây chính là sợi dây gắn kết qua sự giao thoa ẩm thực hai nước kèo nhà cái w88 Nam và Pháp. Những nét riêng có của hương vị Pháp trong bánh mì kèo nhà cái w88 chắc chắn sẽ làm đậm thêm dấu ấn của Tổng thống Pháp trong chuyến thăm hữu nghị kèo nhà cái w88 Nam.

(Theo scmp)

Hồng Nhung

NỔI BẬT TRANG CHỦ